Borrel

* Vegan   /   ** Vegetarisch   /   *** Glutenvrij

Borrel – Koud

Breekbrood met 3 soorten smeersels **
Aioli, roomboter en smeersel van de chef

5.5

Oude kaas van Hennekam **
Met dijonmosterd

6.5

Olijven van Souk Breda *
Gemarineerde olijven mix

4.5

Fuet worst ***
Spaanse gedroogde worst

5.5

Borrel – Warm

Bitterballen
Rund bitterballen van de Jong
6 stuks
9 stuks
12 stuks



6,5
8.5
11

Bittergarnituur
Gemixte borrelhapjes met chilisaus
12 stuks

10

Gefrituurde uienringen **
Met chilisaus
10 stuks

5

Mini loempia’s **
Met chilisaus
8 stuks

5

Calamaris
Gepaneerde inktvisringen geserveerd met huisgemaakte tartaarsaus
8 stuks

6.5

Chicken bites
Gepaneerde kip stukken met een huisgemaakte saus
8 stuks

6.5

Oude kaasstengels **
Met chilisaus
6 stuks

7

Blue Dog specials

Bruschetta
4 verschillende bruschetta’s op verschillende manieren bereid: de classic, brie, pastrami en zalm
8 stuks

10.5

Warme camembert uit de oven
Brood uit de oven met warme camembert en honing

10.5

Nacho’s met gehakt
Gehakt, salsa, verschillende soorten kaas, guacamole, sour cream en spekjes

12.5

Gamba’s
Licht pittige gamba’s in knoflook olie

9

Borrelplanken

Borrelplank met koude bites
Breekbrood met smeersels, fuet, worst, trappistenkaas, oude kaas en olijven

15

Borrelplank – Blue Dog’s favorites
Breekbrood met smeersels, bruchetta’s, bitterballen, uienringen, calamaris, olijven, fuet en oude kaas met mosterd

12.5 p.p.

Kaasplank van Hennekam
Diverse kazen van de bekende Bredase kaashandel Hennekam geserveerd met notenbrood, druiven, balsamico stroop en walnoten

12.5

Privacy statement   |   Algemene voorwaarden   |   © 2021 Blue Dog - All Rights Reserved   |   website door Dentanker Media